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Karkamke
Es el lugar para probar carne de guanaco en Tierra del Fuego. Karkamke abrió sus puertas en 2019 y en su carta, además, es posible encontrar sándwich con cordero, otro imperdible tradicional de la provincia.
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La hamburguesa guanaca es un ícono y aunque la puedes preparar con los ingredientes a elección, la casa sugiere una mezcla infalible: queso mantecoso, tomate, cebolla y pimientos caramelizados y salsa de alcaparras. Esto en un pan casero y acompañado de papas rústicas, una delicia.
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Este año Karkamke apostó por un espacio más grande, donde es posible combinar estas hamburguesas, con buena coctelería.
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Dirección: Manuel Señoret 602-A, Porvenir
Teléfono: +56 9 4238 1328
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